Was gibt’s in der Mensa?

73% der Studierenden essen im Laufe einer Studienwoche durchschnittlich dreimal in der Mensa ihres Studenten- oder Studierendenwerks. 37% der Studierenden sind Mensa-Stammgäste. Dies ergibt die aktuelle, 21. Sozialerhebung des Deutschen Studentenwerks (DSW) zur wirtschaftlichen und sozialen Lage der Studierenden.

Zum Beginn seiner diesjährigen „Mensatagung“, die beim Studierendenwerk Bonn stattfindet, stellt der Verband der Studenten- und Studierendenwerke die Daten zur Mensanutzung aus dieser großen Studierenden-Befragung vor. Mehr als 70.000 Studierende haben sich daran beteiligt.

Gemäß 21. Sozialerhebung nutzen Männer die Mensa häufiger als Frauen, jüngere Studierende häufiger als ältere. Für gut die Hälfte der Studierenden ist das Mittagessen die Tages-Hauptmahlzeit. Die intensivste Mensanutzung haben internationale Studierende (79%), gefolgt von denen der Ingenieur­wissenschaften (76%) sowie der Medizin (74%). Die Zufriedenheit der Studierenden mit der Mensa ist hoch. 63% äußern dies gegenüber dem Preis-Leistungs-Verhältnis.

„Studium und Mensa, das gehört zusammen“, kommentiert DSW-Generalsekretär Achim Meyer auf der Heyde die Daten. „Die Frage ‚Was gibt’s in der Mensa?‘ steht geradezu klassisch fürs Studieren.“

„Aber viele Mensen der Studenten- und Studierendenwerke müssen dringend ausgebaut und saniert werden. Wir benötigen dringend zusätzliche staatliche Unterstützung für den Erhalt und den Ausbau der Mensa-kapazitäten, und zwar in Form eines Bund-Länder-Hochschul­sozialpakts“, so Meyer auf der Heyde.

Die Studenten- und Studierendenwerke sind die Hochschulgastronomen Deutschlands; sie betreiben 946 hochschulgastronomische Einrichtungen, darunter mehr als 400 Mensen, sowie Cafés, Cafeterien, Bistros und Restaurants.